脔
● 脔
jī ㄐ〡
- 同“迹”。
● 脔
（
臠）
luán ㄌㄨㄢˊ
- 切成小块的肉：“尝一～肉知一镬之味。”～割（分割）。禁～（喻独自占有而不容别人分享的东西，如“视为～～”）。
英语 small lump of meat; sliced meat
德语 mager ,geschnittene Fleischstücke
法语 mince,viande coupée
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◎ 脔
臠 luán
〈名〉
(1) (形声。从肉。羉( luán )声。本义:小块肉)
(2) 同本义 [a small slice of meat]
一曰切肉，脔也。——《说文》
嘬谓一举尽脔。——《礼记·曲记》注
尝一脔肉，而知一镬之味。——《淮南子·说林训》
又如:脔脔(切成小块的肉);脔脍(切成块的鱼肉)
(3) 量词。用于块状的鱼肉 [slice]。
如:脔肉(犹言一块肉。谓其量少)
词性变化
◎ 脔
臠 luán
〈动〉
切肉成块 [slice meat up]
脔，臞也。——《说文》
棘人脔脔兮。——《诗·桧风·素冠》
取新鲤鱼，去鳞讫则脔。——《齐民要术·作鲊》
未受牺牛大羹之和，久在煎熬脔割之间。——《后汉书·边让传》
又如:脔制(分割而制伏之);脔割(分割;切碎);脔股(谓割股疗疾以示虔敬);脔身(分割身体)
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「臠 」的異體字。
【備考·未集】【肉】 脔·康熙筆画：12 ·部外筆画：6 ![]()
【龍龕】音迹。
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字形对比
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香港 异体字
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臠 ![]()
迹 ![]()
𦟪
重定向至「臠」。
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 「臠」 說文‧肉部 |  「臠」 |  「脔」 |
内地台湾
香港 异体字
臠 
迹 
𦟪 (说文解字未收录“脔”字头，请参考“臠”字：) 【卷四】【肉】 《說文解字》
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臞也。从肉䜌聲。一曰切肉，臠也。《詩》曰：“棘人臠臠兮。”力沇切
《說文解字注》
(
𦣏) 臞也。毛詩傳曰：欒欒，
𤸃瘠皃。葢或三家詩有作臠，從正字。毛作欒，從假借字。抑許所據毛作臠，皆不能肊定也。 从肉䜌聲。力沇切。十四部。古皆讀平聲。 一曰切肉也。依廣韵訂。切肉曰臠，臠之大者曰胾，此許義也。詩曰：棘人臠臠。此證前一義也。
国际音标 luan˧˥
粤语 lyun5
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